Castagne sciroppate Brezzo
9,00 €
Ingredienti Castagne 64%, Acqua, Zucchero
Abbinamento Ottima materia prima per la preparazione di dolci. Eccezionali accompagnate dai salumi, in particolare il lardo.
Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Peso: 390g
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Descrizione
Castagne sciroppate Brezzo
La frutta utilizzata per queste preparazioni proviene dalle generose e soleggiate colline del Roero (eccetto i piccoli frutti che provengono dalle zone pedemontane del cuneese e le arance della Sicilia). Essa viene accuratamente selezionata e lavorata a mano, secondo le antiche tradizioni locali in modo da mantenere intatta tutta la sua genuina bontà.
La castagna, insieme alla nocciola, è uno dei frutti più nobili della nostra terra. Noi selezioniamo le migliori castagne, le sgusciamo e le mettiamo sotto sciroppo seguendo una ricetta che si tramanda da generazioni.
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