La Giardiniera I Contadini
22,80 €
Le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.
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Descrizione
la Giardiniera dei Contadini, viene lavorata da fine settembre a fine novembre , le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. La lavorazione è effettuata ancora manualmente dalle sapienti mani delle nostre donne, proprio come la vecchia ricetta e viene messa in vaso di vetro con una concia agrodolce molto delicata.
Con i suoi colori sprigiona il calore della terra salentina.
Ingredienti
cavolfiori, carote, peperone, finocchi, acqua, aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone.
Informazioni aggiuntive
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