Montenero Premium al Cioccolato e Limone in Scatola Elegante 700gr

Descrizione

Il Montenero è la rivisitazione del “Mannetto”, il primo panettone di Fiasconaro, che prende il nome dalla contrada nella quale sono cresciute le generazioni Fiasconaro nella bella stagione.

L’impasto è scuro, fatto con Cacao e Cioccolato di Sicilia e con l’aroma al tipico Limone di Sicilia

La sua forma ricorda “a Muntagna”, lo storico profiterole di Mario, anima e fondatore di Fiasconaro. Da Mario a Mario, il Montenero è il figlio della nuova generazione di pasticceri, di Mario Fiasconaro omonimo del nonno, che con la stessa passione e la stessa dedizione vuole omaggiare e ricordare l’inizio della propria storia

Incartato elegantemente a mano.

Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra 11%, tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra 5,9%, pasta al cacao con cioccolato di Sicilia 5,2% (cacao magro in polvere, olio di girasole, cioccolato di Sicilia 10% (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao min.50%), pasta di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, vaniglia in bacche), lievito naturale (farina di grano tenero),pasta di limone 3,5% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, vaniglia, aroma naturale, olio essenziale di limone. Bustina di zucchero (30g) (zucchero, amido di frumento, aromi naturali). Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), lupini, senape.