Panettone Artigianale con Vasetto di crema al Pistacchio Pasticceria La Ruota

Descrizione

Un processo artigianale che dura dal 1975.

La lievitazione Lasciato lievitare in modo naturale nel Parco Nazionale del Cilento per 36 ore

Le materie prime Impastato con prodotti genuini, senza conservanti né coloranti.

INGREDIENTI Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, pasta al pistacchio (20%), miele di acacia, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).

Glassatura: cioccolata al pistacchio (10%) (zucchero, grassi e oli vegetali totalmente idrogenati (grassi: palmisti, oli, soia, girasole, colza in proporzione variabile), siero di latte in polvere, pistacchio, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), granella di pistacchio (5%). All’interno della confezione è presente un barattolo di crema al pistacchio, i cui ingredienti sono elencati nella rispettiva etichetta. In grassetto sono indicati i prodotti che provocano allergie o intolleranze. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole).