Panettone Fior di Agrumi Pasticceria la Ruota

Descrizione

Farina di grano tenero “00”, burro, filetti di mandarino 19% (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero) tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, miele di acacia, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).

Farcitura: crema a latte al mandarino (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, mandarino 5%, saccarosio, destrosio, latte scremato in polvere 7,5%, olio di palma, amido modificato, panna in polvere 2,5%, coloranti:E170, aromi, sale),gin 5%.

Glassatura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: E322 soia, aroma: vaniglia naturale), filetti di mandarino 5% (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero).

In grassetto sono indicati i prodotti che provocano allergie o intolleranze. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, mandorle, noci, nocciole).