Rigatoni di Gragnano Igp 28 Pastai

Descrizione

Iconico formato d’origine capitolina.

Dimensioni importanti per condimenti abbondanti, i Rigatoni sono tra i tipi di pasta con più sinonimi in tutta Italia, ma i veri cultori sono i meridionali.

Pastificati secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP, trafilati al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccati lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche.

Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarli più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera