Rum Admiral Rodney Fine e Mature Saint Lucia HMS Princessa

Descrizione

Situata nell’isola di Santa Lucia, nei Caraibi, la linea dei rum Admiral Rodney deve il suo nome all’ammiraglio Rodney che viene ricordato per aver sconfitto i francesi nella battaglia dei santi, assicurando così il dominio britannico dei Caraibi.

Admiral Rodney Princessa è un rum che prende il nome di una delle navi utilizzate durante la battaglia dei santi. Viene ottenuto attraverso distillazione in alambicchi a colonna e discontinui e invecchiamento per 5-9 anni in botti di rovere americano precedentemente impiegate per bourbon, sherry e cognac. 

Al naso offre note di miele e uvetta che si uniscono ad un tocco di vaniglia e tabacco. Al palato ha un gusto intenso e morbido che richiama la crème brulée e il rovere tostato. Chiude in un finale complesso con aromi di caramello e spezie.