Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2016 Feudi di San Gregorio
39,00 €
NOME COMPLETO Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2016 Feudi di San Gregorio
DENOMINAZIONE Taurasi
ANNATA 2016
DOSAGGIO Secco
PAESE Italia
REGIONE Campania
VITIGNO Aglianico 100%
AFFINAMENTO Barrique di rovere francese, Botte
FORMATO 75cl
AROMI Amarena, Mora, Note balsamiche, Prugna, Spezie
GRADO ALCOLICO 13,5 %
TEMPERATURA 18-20 ℃
SOLFITI Contiene solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
Il Taurasi Riserva Piano di Montevergine nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Taurasi.
È prodotto esclusivamente con uve Aglianico, raccolte e selezionate accuratamente a mano.
La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi d’acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 18-24 mesi in barrique di rovere francese e botti grandi di media tostatura, e infine per altri 24 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un complesso e fruttato bouquet di mora, prugna e amarena, arricchito con note balsamiche e speziate. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con tannini suadenti ed eleganti, che accompagnano verso un finale minerale e persistente.
Perfetto per accompagnare agnello al forno e alla brace, è ideale in abbinamento con selvaggina e formaggi stagionati.
