Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Tenuta Ulisse
12,00 €
Nome completo Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Tenuta Ulisse
Denominazione Terre di Chieti
Annata 2024
Dosaggio Secco
Paese Italia
Regione Abruzzo
Vitigno Pecorino
Affinamento Acciaio
Formato 75cl
Aromi Agrumi, Frutta a polpa bianca, Pesca
Grado alcolico 13%
Temperatura 10 – 12 °C
Solfiti Contiene solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
Il Terre di Chieti Pecorino della Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati in provincia di Chieti, in Abruzzo.
È prodotto interamente da uve Pecorino, selezionate e raccolte manualmente ad inizio Settembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11°C. Successivamente il vino affina in vasche d’acciaio inox e in bottiglia per 3 mesi, prima di essere immesso in commercio.
Il Terre di Chieti Pecorino è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti bianchi come pesca, agrumi e frutta esotica, arricchiti da sentori di pompelmo e papaya. Al palato risulta piacevolmente acido e minerale.
Perfetto in abbinamento a risotti ai frutti di mare e pesce al forno, è ideale con molluschi e pesce crudo.
Brand
Tenuta Ulisse
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