Toscana IGT Cabernet Sauvignon Potenti 2021 Petra

Descrizione

Il Toscana Cabernet Sauvigon Potenti di Petra nasce in vigneti situati sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell’antico borgo di Suvereto.

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte ad Ottobre. Il mosto fermenta in tini a temperatura controllata, successivamente matura in barrique per 18 mesi e affina per ulteriori 15 mesi in bottiglia.

Il Potenti è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Il bouquet è ampio ed elegante, con piacevoli sfumature balsamiche. Al palato risulta piacevolmente fresco, con aromi di frutti rossi e ribes. Il vino presenta tannini puliti, con una speziatura finale equilibrata.

Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e cacciagione.