Genziana delle Pecore Scuppoz

Descrizione

La Genziana delle Pecore Scuppoz è un liquore molto amaro dalle grandi proprietà digestive prodotto con il vino bianco e un insieme di radici tagliate a mano. Nel processo di lavorazione il vino bianco facilita l’estrazione degli aromi genuini dalla radice di genziana, dando vita ad un distillato complesso dal gusto rotondo.

La Genziana delle Pecore si ottiene per infusione di radici di genziana lutea, certificate, nel vino trebbiano di qualità superiore, a cui si aggiunge una selezione di altre radici di genziana di varie tipologie. La gradazione alcolica dipende dal vino base utilizzato con l’aggiunta di alcool e zucchero in dosi utili a calmierare l’amarezza del prodotto. Prima di essere imbottigliato il liquore viene accuratamente filtrato. L’alta qualità della materia prima raccolta ad altitudini elevate, garantisce un maggiore principio attivo utile alla digestione.