Timorous Beastie Highland Vatted Malt Scotch Whisky 70 cl

Descrizione

INNAMORARSI DI UN HIGHLANDER Ispirato dal titolo della famosa poesia scozzese che Robert Burns dedicò ad un piccolo, timoroso topo di campagna, il Timorous Beastie racchiude tutta l’essenza di Highland, geograficamente la più grande delle regioni scozzesi del whisky.

Nel calice si presenta di un bel colore ambrato, brillante. Al naso offre un attacco iniziale di sensazioni dolci, aprendosi poi in un bouquet di note floreali, mielose e ricordi di orzo maltato.

Al palato si fa apprezzare per la sua grande morbidezza, per il calore sprigionato da una componente alcolica importante, ma per nulla scomposta, equilibrata alla struttura, lasciandoci in compagnia di piacevoli sapori speziati, poi di frutta ed infine dolci, quasi di brownies appena sfornati.

Lunga e persistente la finitura che sfuma lentamente in una sottile scia legnosa di quercia.

Riconoscimenti: – Medaglia d’Oro 2015 (International Wine & Spirit Competition)