Franciacorta DOCG “Cabochon” Brut 2012 – Monte Rossa
Regione: Lombardia Annata: 2012 Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70% e Pinot nero 30% Alcol: 12,5% Formato: 75cl con Astuccio Temperatura di servizio: 6/8 °C Tipologia: Spumante Franciacorta Brut Peculiarità: Selezione delle uve in vigna con raccolta manuale in cassette. Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza in fusti di rovere da 250 litri tra settembre e febbraio. Affinamento minimo 9 anni. PRODUZIONE DELL’ANNO: circa 1.200 bottiglie
220,00 €
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