Materia prima: Vinaccia di Dolcetto d'Ovada Metodo di distillazione: Alambicco a Bagnomaria alla Piemontese Invecchiamento: 4 anni in botti di rovere da 500 litri Gradazione alcolica: 48 % Tipo di bottiglia:70 cl Colore: Paglierino carico Profumo: complesso, di grande ampiezza, diritto e consistente Sapore: secco senza eccessi e senza cedimenti, gustoso e serio allo stesso tempo; giustamente alcolico; pieno carattere.
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