salice salentino

Pezzo Morgana Masseria Li Veli Salice Salentino DOC Riserva 2022

Annata: 2022  Vitigni: Negroamaro  Denominazione: Salice Salentino Rosso DOC Riserva  Alcol: 15,5%  Formato: 75cl  Zona di provenienza: Puglia – Salento  Terreno: argilloso calcareo  Tipo di allevamento: Alberello  Età dei vigneti: oltre 20 anni  Epoca della vendemmia: fine settembre.  Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C.  Affinamento: in barrique e botti di rovere francese  Abbinamenti: secondi piatti di selvaggina e cacciagione  Allergeni: solfiti