Conlebucce Falanghina 2021 Florami

Descrizione

La “Conlebucce” è prodotta esclusivamente con uve Falanghina non innestate, selezionate in vigneti situati ad alta quota e con esposizione a sud. Queste condizioni, unite al terreno sabbioso di origine vulcanica, conferiscono al vino marcata mineralità e sapidità. Il vino si distingue per note di affumicatura, che rimandano al suo suolo di origine.

La Falanghina “Conlebucce” di Florami è un vino che incarna la passione e la dedizione per la viticoltura, rivelando la ricchezza e la complessità del territorio vulcanico del Vesuvio. Con un profilo organolettico distintivo, che spazia dalla mineralità alla sapidità, con un tocco di affumicato, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi intensi e caratteristici.

La vinificazione avviene in acciaio, con fermentazione naturale e una lunga macerazione di 30-40 giorni. Il vino viene poi affinato per 8 mesi sui lieviti fini e ulteriormente invecchiato per 10 mesi in bottiglia​​.

Abbinamenti Tutti i piatti di pesce Suhi e sashimi, Formaggi freschi e affettati delicati, Insalate.