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Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2015 Ca’ del Bosco
Il prezzo originale era: 145,00 €.135,00 €Il prezzo attuale è: 135,00 €.
NOME COMPLETO Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2015 Ca’ del Bosco
DENOMINAZIONE Franciacorta
ANNATA 2015
DOSAGGIO Dosaggio Zero
PAESE Italia
REGIONE Lombardia
VITIGNO Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
AFFINAMENTO 8 anni e 7 mesi sui lieviti
FORMATO 75cl
AROMI Note balsamiche, Frutta a polpa bianca
GRADO ALCOLICO 12,5 %
TEMPERATURA 10-12 ℃
SOLFITI Contiene solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
Spumante che racconta 40 anni di esperienza di Ca’ del Bosco, il Dosaggio Zero è l’evoluzione della Cuvée Annamaria Clementi dedicata da Mauro Zanella alla madre e fondatrice dell’azienda, che fa del rigore la sua espressività.
Frutto dell’unione tra 20 vini di base, si compone delle varietà Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
L’uva viene vinificata in barrique, separatamente, particella per particella. Il vino rimane poi ad affinare sui propri lieviti per 6 mesi prima dell’assemblaggio e quindi in bottiglia per 8 anni e 7 mesi.
Si presenta nel calice di colore dorato, con un perlage finissimo e persistente. Il profumo è straordinariamente curato e complesso, con intensi sentori fruttati raggiunti da suadenti tracce balsamiche.
Al palato è avvolgente e fresco, di lunga persistenza, sparendo gradualmente su una scia sapida e agrumata.
Un Franciacorta di grande stoffa.
Perfetto in compagnia di raffinati piatti di pesce, questa cuvée si presta a essere degustata da sola.
PREMI DELLE ALTRE ANNATE
AIS 2010 Veronelli 2010
Wine Enthusiast 2010 97/100
Luca Gardini 2010 96/100
Gambero Rosso 2009 Tre bicchieri
Robert Parker 2009 94/100
