Miele di Corbezzolo Brezzo
13,00 €
Periodo di raccolta: Novembre – Dicembre
Zona di raccolta: Sardegna
Consistenza: Cristallizzazione irregolare, con cristalli poco solubili
Colore: Ambrato da liquido, da beige chiaro a nocciola quando cristallizzato
Sapore: Intensamente amaro, di erbe amare, di rabarbaro, astringente
Peso Netto: 250g
Termine scadenza: 30 mesi
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Descrizione
Miele di Corbezzolo Brezzo
Tra tutti i mieli che si producono in Italia, il miele di Corbezzolo è uno dei più rari e pregiati.
Viene infatti prodotto in un’area molto ristretta e a stagione inoltrata, quando le condizioni metereologiche rendono spesso difficoltoso il lavoro delle api. Quesco fa sì che le produzioni siano sempre piuttosto scarse.
Abbinamento Si sposa molto bene con i formaggi, in particolare a quelli alunga stagionatura, piccanti o grassi.
Ottimo per la preparazionedi dolci e infusi alcolici.
Informazioni aggiuntive
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Brand
Brezzo
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