Negroamaro del Salento IGP “Cosimo Varvaglione Collezione Privata” 2019
35,00 €
Annata: 2019
Denominazione: Negroamaro del Salento IGP
Vitigni: negroamaro 100%
Alcol: 15%
Formato: 75 CL
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
Il Negroamaro del Salento IGP “Cosimo Varvaglione Collezione Privata” della cantina Varvaglione 1921 è un rosso sontuoso ed elegante.
La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 6 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano, per poi proseguire il lento affinamento in bottiglia.
Un grande rosso che racconta il potenziale di una delle varietà simbolo della regione.
