Rosso di Montalcino DOC 2021 La Poderina

14,00 

NOME COMPLETO Rosso di Montalcino DOC 2021 La Poderina

DENOMINAZIONE Rosso di Montalcino

ANNATA 2021

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Toscana

VITIGNO Sangiovese 100%

AFFINAMENTO Acciaio, Barrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia

FORMATO 75 cl

AROMI Amarena, Lampone, Vaniglia

GRADO ALCOLICO 14 %

TEMPERATURA 16-18 ℃

SOLFITI Contiene solfiti.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling 2021 92/100

Availability: Esaurito COD: ZB-MONTALC2 Categorie: , Tag:

Descrizione

Il Rosso di Montalcino della tenuta La Poderinadi Tenute del Cerro nasce in vigneti situati del versante sud-est di Castelnuovo dell’Abate, nel comune senese di Montalcino. È prodotto interamente con uve Sangiovese, vendemmiate esclusivamente a mano.

La fermentazione avviene, con macerazione di 10-12 giorni, in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente il vino affina per 9 mesi tra barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Questo Rosso di Montalcino presenta un colore rosso rubino intenso.

Al naso si apre con evidenti sentori di amarena e lampone, su un sottofondo di vaniglia.

Al palato risulta corposo ed equilibrato, leggermente tannico e di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, questo vino rosso è ideale in abbinamento con carni alla griglia, arrosti, pollame e carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia da

Brand

La Poderina

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