

Rosso di Montalcino DOC 2021 La Poderina
14,00 €
NOME COMPLETO Rosso di Montalcino DOC 2021 La Poderina
DENOMINAZIONE Rosso di Montalcino
ANNATA 2021
DOSAGGIO Secco
PAESE Italia
REGIONE Toscana
VITIGNO Sangiovese 100%
AFFINAMENTO Acciaio, Barrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia
FORMATO 75 cl
AROMI Amarena, Lampone, Vaniglia
GRADO ALCOLICO 14 %
TEMPERATURA 16-18 ℃
SOLFITI Contiene solfiti.
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling 2021 92/100
- Descrizione
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- Brand
Descrizione
Il Rosso di Montalcino della tenuta La Poderinadi Tenute del Cerro nasce in vigneti situati del versante sud-est di Castelnuovo dell’Abate, nel comune senese di Montalcino. È prodotto interamente con uve Sangiovese, vendemmiate esclusivamente a mano.
La fermentazione avviene, con macerazione di 10-12 giorni, in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente il vino affina per 9 mesi tra barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Questo Rosso di Montalcino presenta un colore rosso rubino intenso.
Al naso si apre con evidenti sentori di amarena e lampone, su un sottofondo di vaniglia.
Al palato risulta corposo ed equilibrato, leggermente tannico e di buona persistenza.
Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, questo vino rosso è ideale in abbinamento con carni alla griglia, arrosti, pollame e carni bianche.
Informazioni aggiuntive
Bottiglia da |
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