Rum El Salvador 8 anni “Indigo” – Cihuatán

Descrizione

La magia di El Salvador rivive in questo Rum, il cui nome si lega alla tradizione Maya e indica il colore simbolo del Paese dove nasce. I suoi profumi eleganti sono frutto del grande lavoro della distilleria Cihuatán, abile a bilanciare la componente dolce con gli aromi derivanti dall’affinamento.

Questo distillato vede la luce dopo ben otto anni di invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon.

Nel bicchiere ha un colore ambra brillante, luminoso. Al naso emergono le note eleganti di caramella mou, cappuccino, cioccolato amaro, nocciola e citronella.

In bocca è di medio corpo, molto fine e delicato, con un retrogusto caratterizzato da note lievemente minerali.