Trento Brut DOC Riserva Graal 2015 Altemasi

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NOME COMPLETO Trento Brut DOC Riserva Graal 2015 Altemasi

DENOMINAZIONE Trento

ANNATA 2015

DOSAGGIO Brut

PAESE Italia

REGIONE Trentino

VITIGNO Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

AFFINAMENTO 60 mesi sui lieviti

FORMATO 75cl

AROMI Miele, Mela matura, Nocciola

GRADO ALCOLICO 12,5 %

TEMPERATURA 8 – 10 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

l Trento Spumante Metodo Classico Brut Riserva Graal della Cantina Altemasi nasce nelle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica trentina. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte accuratamente a mano.

Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per 60 mesi sui lieviti.

Il Riserva Graal è caratterizzato da un colore dorato con lievi sfumature verdognole. Il perlage è persistente e la spuma è piacevolmente cremosa. Al naso si apre con note molto fini di miele, arricchite da lievi e raffinati sentori di mela matura e nocciola.

Al palato risulta piacevolmente austero, pieno ed raffinato. Ideale in abbinamento ad aperitivi leggeri a base di pesce e risotti ai frutti di mare, è ottimo per accompagnare filetti di pesce e ricette a base di pollame nobile.

Informazioni aggiuntive

Volume Alcolico

Bottiglia da

Brand

Altemasi

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