Veuve Fourny Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut
Vitigni: Chardonnay & Pinot Noir Terroir: Vertus Premier Cru e altri Premiers e Grand Crus. Argilla su gesso. Età delle viti: 30 anni Vinificazione: 7 mesi sui lieviti, senza aggiunta di solforosa. Assemblage: 3 annate consecutive (40% vini di riserva conservati in botti di rovere) Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante. Dosage: Brut 6 g/l Grado alcolico 12% Contenuto Bottiglia 75 cl. Temperatura di servizio 8-10° C
Whisky Super Nikka
Gin 43 Botaniche Fred Jerbis
Ingredienti: 43 botaniche italiane tra mandarino, ginepro, angelica, timo, finocchio, anice, pino mugo, imperatoria, zafferano, achillea, santoreggia, salvia sclarea Produttore: Fred Jerbis Contenuto: 70 cl Regione: Friuli Sistema produzione: 5 sistemi d’estrazione: distillazione alcolica, distillazione con corrente vapore, crio-macerazione pianta essiccata, crio-macerazione pianta fresca, digestione (macerazione a caldo) Gradazione alcolica: 43,0% vol.
La Giardiniera I Contadini
Le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra. Formato 550g
Nikka Coffey Malt Whisky
Verdeca Puglia IGP 2022 Frisino
Vitigno 100% Verdeca Zona Puglia, Valle D’Itria Altitudine 300 mt. s.l.m. Suolo calcareo ‐ argilloso Allevamento guyot con 5000 ceppi/ha Età vigneti 15 anni Resa uva 100 q.li/ha Vendemmia seconda decade di settembre Vinificazione diraspatura e pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio ad una tempertura di 14 ‐ 16°C per 20 giorni Affinamento acciaio 5 mesi + bottiglia 3 mesi Alcool 12,5% Servire a 10 ‐ 12°C Formato 75cl
Lottino Gin Composto
FORMATO cl.70 GRADI 40% PAESE Italia REGIONE Basilicata PRODUTTORE Lottino
Minutolo Valle D'Itria IGP 2022 Frisino
Vitigno 100% Minutolo Zona Puglia, Valle D’Itria Altitudine 300 mt. s.l.m. Suolo calcareo ‐ argilloso Allevamento guyot con 5000 ceppi/ha Età vigneti 15 anni Resa uva 100 q.li/ha Vendemmia seconda decade di settembre Vinificazione diraspatura e pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio ad una temperatura di 14 ‐ 16°C per 20 giorni Affinamento acciaio 8 mesi + bottiglia 5 mesi Alcool 13% Servire a 10 ‐ 12°C Formato 75cl
Barolo DOCG 2018 - Bricco dei Guazzi
Annata: 2018 Provenienza: Langhe Denominazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Alcol: 14% Formato: 75cl Allergeni: Solfiti Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gin Hayman's Old Tom Incartato
Hayman's Old Tom, il gin inglese ricco con un gusto rotondo, dallo stile vittoriano con una nota dolce sul finale.
Formato: 70cl incartato
Grado alcolico: 41,4%
Provenienza: Inghilterra
Puntarelle alla Crudaiola I Contadini
Le puntarelle sono i germogli più teneri della cicoria catalogna. Conservate crude, mantengono tutte le loro proprietà nutrizionali e la loro fragranza. Se volete stupire e stupirvi servitele accompagnando una tartare di manzo. Formato 230g
Curtefranca Ca' Del Bosco Bianco DOC Corte Del Lupo 2022
PRODUTTORE Ca' Del Bosco NAZIONE Italia CATEGORIA Vino Bianco VITIGNO Chardonnay, Pinot Bianco DENOMINAZIONE Curtefranca Bianco DOC REGIONE Lombardia ZONA DI PRODUZIONE Erbusco (BS) ANNATA 2022 FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% TEMP. MIN DI SERVIZIO 8 °C TEMP. MAX DI SERVIZIO 10 °C ABBINAMENTO Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi ALLERGENI Solfiti













