garrisa salento

Garrisa Masseria Li Veli Salento IGT Susumaniello 2023

Annata: 2023  Vitigni: Susumaniello  Denominazione: Salento IGT  Alcol: 13%  Formato: 75cl  Zona di provenienza: Puglia – Salento  Terreno: argilloso e sabbioso con residuo calcareo  Tipo di allevamento: Cordone Speronato  Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni  Epoca della vendemmia: fine settembre  Vinificazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C  Affinamento: in botti di rovere francese  Abbinamenti: Piatti tradizionali anche ricchi ma poco elaborati  Allergeni: solfiti