Panettone Pan di Bufala Pasticceria La Ruota
33,00 €
Un panettone che rende omaggio alla Campania e alla sua tipica lavorazione del latte di bufala.
Questo panettone artigianale è preparato con burro di bufala, che dona una straordinaria morbidezza all’impasto, mentre la farcitura con crema al latte di bufala ne esalta il sapore avvolgente e corposo. Un lievitato dalla consistenza soffice, reso ancora più goloso dalla glassa e dallo zucchero a velo in superficie.
Senza canditi e senza uvetta
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Descrizione
Farina di grano tenero “00”, burro 15% (latte di bufala), tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, miele di acacia, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).
Farcitura: crema a latte (latte in polvere, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, olio di palma, amido modificato, panna in polvere).
Glassatura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: E322 soia, aroma: vaniglia naturale), zucchero a velo.
In grassetto sono indicati i prodotti che provocano allergie o intolleranze. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, mandorle, noci, nocciole).
Informazioni aggiuntive
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Brand
Pasticceria La Ruota
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