Pinot Noir Greywacke 2022

Descrizione

Il Pinot Nero della cantina Greywacke è un vino rosso neozelandese dal color granata e dal profilo ricco e di grande persistenza. Fermentato con lieviti indigeni e affinato per 11 mesi in botti di rovere, esprime appieno le sue componenti fruttate di mirtillo, fragola e lampone, lasciando spazio anche alle note più speziate di chiodi di garofano e agli aromi affumicati.

La cantina Greywacke di Kevin Judd presenta il suo Pinot Noir, un vino rosso elegante, succoso e speziato prodotto nella regione viticola di Marlborough, in Nuova Zelanda. In questo contesto ambientale incontaminato, caratterizzato da un clima fresco e molto ventilato, il Pinot Noir ha trovato l’habitat ideale per fornire superbe espressioni varietali e territoriali. La famiglia Judd gestisce questa realtà viticola dal 2009 con un’attenzione scrupolosa tanto in vigna quanto in cantina, potendo inoltre fregiarsi della certificazione biologica.

Perfetto da bere con Pasta sugo di verdure Carne arrosto e grigliata Carne rossa in umido Selvaggina Formaggi stagionati