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Primitivo Gioia Del Colle Doc Riserva”Casaboli” 2020 Barsento
Il prezzo originale era: 33,00 €.30,00 €Il prezzo attuale è: 30,00 €.
CANTINA Cantine Barsento
SAPORE Toni fruttati di prugna, mora e amarena
ANNATA 2020
COLORE Rosso rubino
DENOMINAZIONE Gioia del Colle DOC
VITIGNI Primitivo
AFFINAMENTO Grandi Botti
ALCOL 14,5%
UVAGGIO 100% Primitivo
FORMATO 75 cl
REGIONE Puglia
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
VINIFICAZIONE La macerazione dura fino a 20 giorni in vinificato-ri da 45 q.li in acciaio a temperatura controllata di 25° C, con frequenti rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche e coloranti. Affinamento in botti grandi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rosso rubino, intenso con riflessi violacei. L’impatto olfattivo è elegante, su toni fruttati di prugna, mora e amarena. Grande di .spessore, fonde gradevolmente la sua morbidezza alla consistente tannicità.
Si abbina mirabilmente con arrosti, ragù e formaggi mediamente stagio-nati.
