Barbera D’Asti DOCG Bricco Della Bigotta Braida 2020
59,00 €
Nome Completo Barbera D’Asti DOCG Bricco Della Bigotta Braida 2020
Denominazione Barbera d’Asti DOCG
Annata 2020
Dosaggio Secco
Paese Italia
Regione Piemonte
Vitigno Barbera
Affinamento Barrique
Formato 75cl
Grado alcolico 15,5%
Temperatura 16-18 °C
Solfiti Contiene solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
Bricco della Bigotta, Barbera d’Asti DOCG di Braida, prende il nome da una figura locale e ne riflette il carattere deciso. Questo vino rosso piemontese, ottenuto da uve Barbera, è frutto di una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura. L’affinamento, sia in barrique che in bottiglia, ne armonizza e completa il profilo.
Affinamento: 15 mesi in barrique, 12 in bottiglia.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso e profondo. Naso profondo e complesso, con note di frutta rossa matura, confettura, spezie, cacao e tabacco. Gusto pieno, strutturato, con tannini vellutati e una lunga, intensa persistenza.
Abbinamenti:Pasta sugo di carne, Risotto con carne, Risotto ai funghi, Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e saporiti,
