Montefalco DOC Rosso Riserva 2016 Adanti
19,00 €
NOME COMPLETO Montefalco DOC Rosso Riserva 2016 Adanti
DENOMINAZIONE Montefalco
ANNATA 2016
DOSAGGIO Secco
PAESE Italia
REGIONE Umbria
VITIGNO Merlot, Sagrantino, Sangiovese
AFFINAMENTO Botte di rovere di Slavonia
FORMATO 75cl
AROMI Frutti rossi, Spezie, Tabacco
GRADO ALCOLICO 14,5 %
TEMPERATURA 18-20 ℃
SOLFITI Contiene solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Brand
Descrizione
Il Montefalco Rosso Riserva di Adanti è prodotto a partire da diverse parcelle di vigneto situate in provincia di Perugia, in Umbria.
Si compone di uve Sangiovese, Sagrantino e Merlot, che subiscono anzitutto la diraspaura. La macerazione e la fermentazione alcolica si svolgono all’interno di vasche di acciaio inox termo-regolate per un periodo di 30 giorni.
Segue un affinamento in botti di rovere di Slavonia per 30 mesi.
Si presenta rosso rubino intenso. Il naso esprime un bouquet con profumi di frutta rossa, tabacco, liquirizia e spezie. In bocca ha un buon corpo e un tannino bilanciato.
Ideale in accompagnamento alle grigliate di carni rosse e alla carne in umido.
