Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon

680,00 

NOME COMPLETO Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon

DENOMINAZIONE Champagne

ANNATA 2004

CONFEZIONE Astucciato

DOSAGGIO Brut

PAESE Francia

REGIONE Champagne

VITIGNO Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%

FORMATO 75cl

AROMI Albicocca, Bergamotto, Brioche, Fieno, Pesca

GRADO ALCOLICO 12,5 %

TEMPERATURA 10-12 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Availability: 1 disponibili COD: ZB-DOMPERP2 Categorie: , Tag: , , , ,

Descrizione

Lo Champagne P2- o Plénitude Deuxième – è uno dei Millesimati più rari della maison Dom Pérignon, ideati dal visionario chef de cave Richard Geoffroy, che rappresenta la capacità di questa inestimabile bollicina di sfidare il tempo e acquisire via via una maggiore pienezza gustativa.

In particolare, questa versione esprime la seconda fase di affinamento e di pienezza del gusto che è frutto di ben 16 anni di elaborazione.

Champagne dal colore giallo dorato intenso e dal perlage elegante e persistente, presenta un bouquet di fieno e brioche, seguite da suadenti note di bergamotto, pesca e albicocca.

In bocca assume una consistenza raffinata e una ricca traccia scura minerale, cui si accompagnano ricercate sfumature affumicate, di liquirizia e malto tostato.

Ideale in abbinamento con il caviale, si sposa divinamente con piatti ricchi ed elaborati dell’alta cucina.

Informazioni aggiuntive

Volume Alcolico

Bottiglia da

Brand

Dom Pérignon

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