Primitivo Rosato Salento IGP 2025 Luca Attanasio Rosè

Descrizione

Si chiama semplicemente “Attanasio Rosè” questo vino di Luca Attanasio che un rosato lo è innegabilmente, con il suo meraviglioso colore rosa ciliegia, ma non aspettarti un vino leggero. Quello di Luca è un rosato forte, con una gradazione di tutto rispetto che varia tra i 14 e i 16 ° a seconda delle annate.
Ottenuto da uve di Primitivo allevato ad alberello – coltivazione romantica che in cambio di una bassa resa ripaga con una qualità commovente dei grappoli – questo Rosato ha un profumo ricco e intenso, con note floreali e di frutti di bosco e frutta rossa matura.
In bocca si presenta fresco, morbido, sapido ed equilibrato con note fruttate, mediamente persistente.

Il nome
Questo vino ha un nome immediato e semplice, come il modo autentico con il quale è prodotto.
È semplicemente il Primitivo Rosato di Luca Attanasio.

Abbinamenti
Ideale per accompagnare antipasti a base di pesce, crostacei, legumi, carni bianche, formaggi freschi e stagionati, aperitivi rinforzati. Da servire alla temperatura di 10-12° C.