Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2022 Firriato
NOME COMPLETO Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2022 Firriato DENOMINAZIONE Etna ANNATA 2022 DOSAGGIO Secco PAESE Italia REGIONE Sicilia Zona di produzione: Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT) – Tenuta Cavanera Etnea VITIGNO Carricante 60%, Catarratto 40% AFFINAMENTO Acciaio FORMATO 75cl AROMI Ginestra, Mimosa, Pera matura, Pesca GRADO ALCOLICO 13 % TEMPERATURA 10-12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Minutolo Valle D'Itria IGP 2022 Frisino
Vitigno 100% Minutolo Zona Puglia, Valle D’Itria Altitudine 300 mt. s.l.m. Suolo calcareo ‐ argilloso Allevamento guyot con 5000 ceppi/ha Età vigneti 15 anni Resa uva 100 q.li/ha Vendemmia seconda decade di settembre Vinificazione diraspatura e pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio ad una temperatura di 14 ‐ 16°C per 20 giorni Affinamento acciaio 8 mesi + bottiglia 5 mesi Alcool 13% Servire a 10 ‐ 12°C Formato 75cl
Riesling Mosel QbA Große Lage Abtsberg Spätlese 2018 Maximin Grünhaus
NOME COMPLETO Mosel QbA Große Lage Abtsberg Spätlese 2018 Maximin Grünhaus DENOMINAZIONE Mosella ANNATA 2018 DOSAGGIO Secco PAESE Germania REGIONE Mosella VITIGNO Riesling 100% AFFINAMENTO Acciaio, Botte FORMATO 75cl AROMI Agrumi, Fiori bianchi e gialli, Lime, Pesca GRADO ALCOLICO 8 % TEMPERATURA 10-12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Herrenberg Mosella Riesling Auslese 2019 Maximin Grünhaus
NOME COMPLETO Herrenberg Mosella Riesling Auslese 2019 Maximin Grünhaus DENOMINAZIONE Mosella ANNATA 2019 PAESE Germania REGIONE Mosella VITIGNO Riesling 100% AFFINAMENTO Acciaio FORMATO 75cl AROMI fior di sambuco, crema di lime e mandorla, pera, melone GRADO ALCOLICO 7,5 % TEMPERATURA 10-12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Maneo Gavi Docg 2018 Enrico Serafino
Regione: Piemonte
Zona di Produzione: Comune di Gavi
Vitigni: 100% Cortese
Vendemmia: 100% manuale in cassa
Alcool: 13 %
Abbinamenti: è vino da pesce: antipasti, crostacei e sushi; ma anche da risotti e primi delicati. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 11 - 13°C
Longevità: 10 - 12 anni
Roero Arneis DOCG "Poggio di Caro" 2023 - Enrico Serafino
Annata: 2023 Denominazione: Roero DOCG Vitigni: Arneis 100% Alcol: 12.5% Formato: 75cl Allergeni: Solfiti Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Grüner Veltliner Weinviertel 2023 Ingrid Groiss
Vitigno: Grüner Veltliner 100% Zona di coltivazione: Austria /Bassa Austria/Weinviertel Formato: 75cl Alcol: 12,5%
Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Greywacke
Annata: 2023 Denominazione: Marlborough Vitigni: sauvignon blanc Alcol: 13% Formato: 75cl Allergeni: Solfiti Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce
Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2019 Domaines Schlumberger
Annata: 2019 Denominazione: Alsace AOC Vitigni: pinot blanc 30%, auxerrois 70% Alcol: 12.5% Formato:75cl Allergeni: Solfiti Abbinamenti: Molluschi, Salumi
Muscadet Sèvre et Maine Royal Oyster 2023 Marc Brédif
Annata: 2023 Denominazione: Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Vitigni: Melon de Bourgogne 100% Regione Loira Alcol: 12% Formato:75cl Allergeni: Solfiti Temperatura di servizio: 8/10 °C Tipologia: Bianco Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, Sushi










