Chianti Classico D.O.C.G. 2020 Carpineto

Uve utilizzate Sangiovese, Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa.

Maturazione Breve sosta in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia.

Invecchiamento Sosta per 4/6 mesi in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia.

Colore Rosso rubino tendente al granato con l’evoluzione.

Sapore Vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura.

Profumo Netto, intensamente vinoso, con sentore di fiori in particolare di mammola.

Gradazione 13-13.50%

Temperatura di servizio 18-20 °C.

Abbinamenti gastronomici Grigliate miste, carni rosse e selvaggina.