Cristal Brut 2015 Louis Roederer
ASTUCCIO Con Astuccio PRODUTTORE Louis Roederer NAZIONE Francia ZONA DI PRODUZIONE Reims VITIGNO Chardonnay, Pinot Nero ANNATA 2015 GRADAZIONE 12,5% ABBINAMENTO Carne, Formaggi, Pesce, Primi FORMATO 75cl TIPOLOGIA Millesimato DOSAGGIO Brut AFFINAMENTO 72 mesi sui lieviti ALLERGENI Solfiti
Paulin Dolcetto d'Alba DOC 2020
Annata: 2020 Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC Vitigni: Dolcetto Alcol: 13.5 % Formato: 75cl Temperatura di servizio: 14/16 °C Tipologia: Rosso Abbinamenti: Antipasti di terra, Carne rossa, Zuppe
Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon
NOME COMPLETO Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon DENOMINAZIONE Champagne ANNATA 2004 CONFEZIONE Astucciato DOSAGGIO Brut PAESE Francia REGIONE Champagne VITIGNO Chardonnay 55%, Pinot Nero 45% FORMATO 75cl AROMI Albicocca, Bergamotto, Brioche, Fieno, Pesca GRADO ALCOLICO 12,5 % TEMPERATURA 10-12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Irpinia DOC Campanaro 2021 Feudi di San Gregorio
NOME COMPLETO Irpinia DOC Campanaro 2020 Feudi di San Gregorio DENOMINAZIONE Irpinia ANNATA 2021 PAESE Italia REGIONE Campania VITIGNO Fiano, Greco AFFINAMENTO Tonneaux FORMATO 75cl AROMI Pera matura, Pompelmo, Mentuccia, Miele, Gelsomino, Fiori di biancospino GRADO ALCOLICO 13,5 % TEMPERATURA 10-12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Champagne Brut AOC Grande Cuvée 171ème Édition Krug
NOME COMPLETO Champagne Brut AOC Grande Cuvée 171ème Édition Krug DENOMINAZIONE Champagne DOSAGGIO Brut PAESE Francia REGIONE Champagne VITIGNO Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero AFFINAMENTO 7 anni sui lieviti FORMATO 75cl AROMI Nocciola, Torrone GRADO ALCOLICO 12,5 % TEMPERATURA 10 - 12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2015 - Moët & Chandon
Annata: 2015 Denominazione: Champagne AOC Vitigni: chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19% Alcol: 12% Formato: 75cl Allergeni: Solfiti Temperatura di servizio: 6/8 °C Tipologia: Champagne Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Favinia La Muciara Firriato 2020
Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Grillo, Catarratto, Zibibbo Gradazione: 13% Regione: Sicilia (Italia) Zona di Produzione: : Isola di Favignana - Tenuta Calamoni Formato Bottiglia:75 cl Vigneti: Su suoli sabbiosi, di natura calcarea, caratterizzati da rocce affioranti di tufo e sabbia rosa Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio per 20 giorni Affinamento: 6 mesi sulle fecce nobili in acciaio Temperatura di servizio: 10°-12°C
Moët & Chandon N.I.R. Nectar Impérial Rosé Dry
ASTUCCIO Senza Astuccio PRODUTTORE Moet & Chandon NAZIONE Francia ZONA DI PRODUZIONE Epernay CATEGORIA Champagne VITIGNO Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero ANNATA S.A. GRADAZIONE 12% TEMP. MIN DI SERVIZIO 6 °C TEMP. MAX DI SERVIZIO 8 °C ABBINAMENTO Aperitivo FORMATO 75cl TIPOLOGIA Rosé DOSAGGIO Dry AFFINAMENTO 36 mesi sui lieviti ALLERGENI Solfiti
Champagne Brut R.019 Lallier
PRODUTTORE Lallier
NAZIONE Francia
ZONA DI PRODUZIONE Aÿ
CATEGORIA Champagne
VITIGNO Chardonnay, Pinot Nero
ANNATA Senza Annata
GRADAZIONE 12,5 %
TEMP. MIN DI SERVIZIO 8 °C
TEMP. MAX DI SERVIZIO 10 °C
ABBINAMENTO Aperitivo, Carne, Formaggi
FORMATO 75cl
TIPOLOGIA Sans Année
DOSAGGIO Brut
AFFINAMENTO 36 mesi sui lieviti
ALLERGENI Solfiti
Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2022 Firriato
NOME COMPLETO Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2022 Firriato DENOMINAZIONE Etna ANNATA 2022 DOSAGGIO Secco PAESE Italia REGIONE Sicilia Zona di produzione: Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT) – Tenuta Cavanera Etnea VITIGNO Carricante 60%, Catarratto 40% AFFINAMENTO Acciaio FORMATO 75cl AROMI Ginestra, Mimosa, Pera matura, Pesca GRADO ALCOLICO 13 % TEMPERATURA 10-12 ℃ SOLFITI Contiene solfiti
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Grands Terroirs Brut
Vitigni: Chardonnay & Pinot Noir Terroir: Vertus Premier Cru e altri Premiers e Grand Crus. Argilla su gesso. Età delle viti: 30 anni Vinificazione: 7 mesi sui lieviti, senza aggiunta di solforosa. Assemblage: 3 annate consecutive (40% vini di riserva conservati in botti di rovere) Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante. Dosage: Brut 6 g/l Grado alcolico 12% Contenuto Bottiglia 75 cl. Temperatura di servizio 8-10° C
Verdeca Puglia IGP 2022 Frisino
Vitigno 100% Verdeca Zona Puglia, Valle D’Itria Altitudine 300 mt. s.l.m. Suolo calcareo ‐ argilloso Allevamento guyot con 5000 ceppi/ha Età vigneti 15 anni Resa uva 100 q.li/ha Vendemmia seconda decade di settembre Vinificazione diraspatura e pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio ad una tempertura di 14 ‐ 16°C per 20 giorni Affinamento acciaio 5 mesi + bottiglia 3 mesi Alcool 12,5% Servire a 10 ‐ 12°C Formato 75cl













