Minutolo Valle D'Itria IGP 2022 Frisino
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Minutolo Valle D'Itria IGP 2022 Frisino

Frisino
ZB-VCM75
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15,00 €
Spedizione con Corriere Espresso

Vitigno 100% Minutolo

Zona Puglia, Valle D’Itria

Altitudine 300 mt. s.l.m.

Suolo calcareo ‐ argilloso

Allevamento guyot con 5000 ceppi/ha

Età vigneti 15 anni

Resa uva 100 q.li/ha

Vendemmia seconda decade di settembre

Vinificazione diraspatura e pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio ad una temperatura di 14 ‐ 16°C per 20 giorni

Affinamento acciaio 8 mesi + bottiglia 5 mesi

Alcool 13%

Servire a 10 ‐ 12°C

Formato 75cl

Pagamenti sicuri al 100%

Descrizione

Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Si avvertono sentori agrumati con una lieve sensazione di vaniglia e un finale balsamico. Al palato si presenta secco, acidulo e persistente. Si evidenzia la tipica mineralità della Valle D'itria.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
13%
Bottiglia da
75 cl

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